martes, 21 de abril de 2009

CANELONES DE POLLO Y PATÉ


Unos canelones normalitos que en casa gustan de pollo y paté.

Ingredientes:

-Pasta para canelones
-pollo cocido y desmenuzado
-paté de sabor clásico.
-leche y harina para la bechamel.
-queso para gratinar
-tomate frito.
-cebolla.
-sal y pimienta

Elaboración:

-Cocer los canelones y reservar extendidos en un paño de cocina.
-Freir una cebolla del tamaño deseado lentamente, en un poco de aceite, y añadir el pollo troceado. Remover bien y añadir una lata de paté. Mezclar todo bien.
-Añadir una cucharada de harina, seguir removiendo y poner medio vasito de leche. Ir mezclando bien para que todo ligue bien. Poner sal y pimienta al gusto.
-Ir rellenando con esta mezcla los canelones y ponerlos en una fuente en la que habremos puesto en el fondo un poco de tomate frito, al gusto de cantidad. Cubrir con otra salsa bechamel más ligera y espolvorear con queso para gratinar.
- Al horno precalentado hasta que gratinen (unos 10 minutos más o menos)

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