Ingredientes:
-90 gr. mantequilla
-90 gr. almendras molidas
-120 gr. harina
-3 huevos
-150 gr. azúcar
-1 cucharadita de levadura
-ralladura de limón
-almendras en láminas para adornar
Preparación:
-Batir el azúcar y la mantequilla hasta que esté cremosa
-añadir los huevos y batir bien
-Ir añadiendo la harina con la levadura y la almendra molida mezclando todo bien
-Poner en un molde untado con mantequilla y cubrir con las almendras laminadas
-Horno 180º unos 25 min. vigilando de que las almendras no se quemen.
-Espolvorear con azúcar glass.
receta de Belenciaga. Foro mundorecetas.com
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