martes, 20 de julio de 2010

PULSERAS Y GARGANTILLAS



Pulseras en cola de ratón de diversos colores y bolitas de acero. Son imitación de las pulseras de san Judas que hay en joyerías, pero con diferente medallita.









Pulsera en cuero y metales en tres tonos.






Anillos con corazón de dos tonos en azul








Pulsera para mi marido:









Pulsera de cordón de cuero fino y bolitas blancas porosas.



Dos juegos diferentes de pulsera y gargantilla en azul claro.










Pulsera en cordón de cuero azul con centro redondo y bolitas de metal







Pulsera marinera azul y roja con bolas plateadas








Pulsera en cordón lila y perlitas blancas








Pulseras y pendientes similares a una marca conocidísima:







Pulsera de los sueños (Para Iris)


Collares largos para Iris





 Gargantilla de corazón:






CORTADILLOS DE CAFÉ


INGREDIENTES:

120 gr de cobertura de chocolate negro
200 gr de mantequilla
75 ml de agua caliente
5 o mas cucharaditas de café soluble
150 gr de harina
1 cucharada sopera de cacao puro
1 cucharadita de levadurina
una pizca de sal
5 huevos
375 gr de azúcar moreno.

Para la glasa

200 ml de nata de montar
125 de azúcar integral o moreno
1 cucharadita de café soluble

Derretir la cobertura de chocolate y la mantequilla en el microondas.

Mezclar 75 ml de agua caliente con 5 cucharadas de café soluble.

Dejar enfriar totalmente las dos cosas.

Precalentar el horno y poner papel vegetal a la bandeja que vamos a usar.

Mezclar la harina con el cacao, la levadura química y la sal y tamizar la mezcla. Reservar.

Batir los huevos con el azúcar (375 g) durante unos 5 minutos, hasta que se forme una masa cremosa y esponjosa.

Incorporar la mezcla fría de chocolate-mantequilla y mezclar.

Agregar los 75 ml. ya fríos de café.

Añadir poco a poco, mezclando con movimientos envolventes la mezcla de la harina.

Echar la masa sobre la bandeja que tenemos empapelada y meter al horno

Sacar y dejar enfriar en la misma bandeja.

Yo he calado un poco el bizcocho con almíbar ( 150 ml de agua, azúcar y un chorreón de whisky puesto todo al fuego .)

Preparar la glasa

Poner al fuego la nata con el azúcar (125 g) y la cucharadita de café soluble, mezclar y dejar hervir unos 5 minutos (cuanto mas dura se quiera la glasa mas tiempo se ha de dejar reducir la glasa) Yo le puesto un poco de maizena para que espese.

Dejar enfriar.

Cortar el bizcocho en cuadraditos y extender la glasa .

Adornar cada cuadradito con granos de café (Yo compré en el lidl unas bolitas de café, tipo conguitos.

Receta sacada de Josefina González, foro mundorecetas.

domingo, 18 de julio de 2010

SOBAOS PASIEGOS



Ingredientes:
-250 gr. de harina
-250 gr. mantequilla
-250 gr. azúcar
-3 huevos
-1 cucharadita de ron
-1 pellizco de sal
-ralladura de limón
- 3 cucharaditas de levadura en polvo.

ELABORACIÓN:

-Mezclar la levadura con la harina y reservar.
- En una fuente honda se pone la mantequilla ligeramente ablandada, se añade el azúcar, la ralladura de limón, un pellizco de sal, los huevos ligeramente batidos, el ron y la harina.
- Se amasa con las manos hasta que todo quede bien mezclado y si fuera necesario, se puede ayudar removiendo con un tenedor de madera. -La masa resultante se reparte con una cuchara en moldes cuadrados de papel antigraso, llenándolos hasta la mitad. Antes de introducirlos en el horno, éste se calienta moderadamente durante 5 minutos. Tardarán en cocer unos 15 minutos. Cuando se vean dorados se retiran para que no se resequen.

Receta sacada de internet (gastronomía regional)

ROSQUILLAS DE NARANJA



Ingredientes:
-1/2 vaso de zumo de naranja
-1/2 vaso aceite girasol
-1/2 vaso azúcar
-raspadura de medio limón y un poquito de raspadura de naranja.
-2 huevos
-2 sobres gaseosas(dos papelillos blancos y dos azules)
-1/2 kilo de harina
Preparación:
-pulverizar la piel del limón y la de naranja y el azucar a 20 segundos a velocidad 5-7-9.
-Añadir el zumo de naranja, el aceite, los huevos y mezclar 20 segundos a velocidad 4.
-Mezclar la harina con los sobres de gaseosa, poner 6 segundos a veloc.6
-Después 2 minutos a veloc. espiga y dejar reposar un rato.
-Ir formando las rosquillas con las manos mojadas en aceite de girasol y freir en abundante aceite.
-Adornar al gusto, solamente con azúcar o con chocolate.
Receta de Canelona.Mundorecetas.com

FLAN DE MANZANA microondas


Ingredientes:

-500 gr. manzanas reinetas limpias
-1 lata leche condensada de 270 gr. (pequeña)
-4 huevos
-40 gr. almendras tostadas fileteadas o picadas.
-1/2 cucharadita de canela en polvo

Para el molde:
- caramelo líquido

Elaboración:

Un molde con agujero en medio (Yo en mi caso en utilizado moldes de cristal individuales), y cubrirle el fondo de caramelo líquido.

-Tostar las almendras en el microondas de 2 a 4 minutos poniendolas al 75 por 100 de potencia en un plato, colocandolas en los bordes y dejando el centro del plato vacío. Removerlas cada minuto hasta que empiecen a oler a tostado (con cuidado de no pasarse para no quemarlas demasiado)
-Pelar las manzanas y triturarlas con la leche condensada y la canela.
-Batir los huevos y añadirlos a la papilla anterior mezclando bien.
-Incorporar las almendras con cuidado.
-Volcar esta mezcla en el molde caramelizado y ponerlo al microondas al 75 por 100 de potencia, hasta que esté cuajado. Hacerlo en dos etapas. Primero ponerlo unos 7 minutos y después otros 7 más o menos.