Este postre de chocolate y nata, me recuerda mucho a los dalkys de nata y chocolate de danone que comía de pequeña en ocasiones especiales. Yo les voy a llamar "Dalkys del tío Paco", ya que algunas veces me "chantageaba" con un dalky. A menudo lo recordamos y nos reímos un montón.
Ingredientes:
-3 huevos
-100 gramos de colacao o nesquich
-20 gramos de maicena o harina
-50 gramos de azúcar
-Una pizca de sal
-700 gramos de leche (500+200)
Preparación:
1.- Introduce 500 gramos de leche junto al resto de ingredientes en el vaso de la thermomix y programa
8 minutos, 90º, velocidad 4.
2.-Agrega los 200 gramos restantes de leche y mezcla unos segundos a velocidad 9, después programa 4 minutos, 90º, velocidad 4.
3.- Sirve en copas o vasos bonitos y espera que enfríe. Cuando se vayan a consumir, se añade nata montada, y adornar al gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario