Ingredientes:
-200 gr. de calabaza asada
-200 gr. azúcar
-200 gr. harina
-2 huevos
-140 gr. de aceite de girasol
-1 vaso de leche
-1 sobre de gasificante blanco y 1 azul (yo pongo dos de cada)
Preparación:
-Asar la calabaza y triturar. Añadir el azúcar, los huevos, la leche y el aceite y volvemos a mezclar.
-En un bol aparte tamizamos la harina, con los sobres gasificantes y añadimos a la mezcla anterior, batiendo todo bien para unir todos los ingredientes.
-Forramos un molde con papel de horno o lo untamos con aceite y mantequilla y añadimos la mezcla y espolvoreamos con azúcar.
-Metemos al horno, precalentado previamente a 180º una media hora. según horno varían los tiempos
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